Кукуруза, кетчуп и харисса
Запеченная в фольге кукуруза с острой медово-чесночной смесью из кетчупа и хариссы. Завершающая обработка под грилем придает блюду хрустящую корочку.
🍽 6 порц.⏱ 10 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~125 г · 146 ккал · Б 3г · Ж 7г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кукурузный початок | 600 | 6 | 480 | 18 | 9 | 108 |
| масло арахисовое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| мед цветочный | 15 | — | 46 | 0 | 0 | 12 |
| кетчуп | 45 | — | 44 | 1 | 0 | 11 |
| чеснок | 10 | 2 | 15 | 1 | 0 | 3 |
| паста харисса | 45 | — | 23 | 1 | 1 | 4 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец черный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 125 | 146 | 3 | 7 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:05] Кукурузу при помощи кисточки обмажьте прогретым арахисовым маслом.
- [0:05–0:10] Смешайте до однородности в небольшой миске мед, кетчуп, мелко натертый чеснок и хариссу. Посолите и поперчите.
- [0:10–0:15] Обмажьте подготовленной смесью кукурузу. Заверните ее в 2–3 слоя фольги.
- [0:15–0:50] Запекайте в духовке при 220°С 30–35 мин. Аккуратно разверните фольгу. Стряхните пряную смесь. Кукурузу выложите на решетку и готовьте под грилем еще 2–3 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.