Крымское «варенье» из фейхоа

Сырое варенье из фейхоа с мёдом без варки — готовится за 10–15 минут. Фейхоа богат йодом и обладает необычным вкусом, напоминающим сочетание земляники, ананаса и киви.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Плоды фейхоа тщательно вымыть под проточной водой и отрезать хвостики.
2. [0:05–0:10] Перемолоть фейхоа целиком через мясорубку или измельчить в блендере до однородной массы.
3. [0:10–0:12] Добавить мёд к измельчённому фейхоа и хорошо перемешать до равномерного распределения.
4. [0:12–0:15] Переложить варенье в заранее простерилизованные стеклянные банки и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.