Крок-мадам
Горячий бутерброд с сыром и ветчиной, запечённый до золотистой корочки и дополненный яичницей-глазуньей. Подаётся сразу после приготовления, пока хлеб ещё хрустит.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~169 г · 521 ккал · Б 22г · Ж 38г · У 21г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр | 72 | — | 291 | 17 | 24 | 1 |
| хлеб | 80 | — | 213 | 7 | 3 | 39 |
| ветчина | 36 | — | 52 | 6 | 3 | 1 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 13 | 10 | 1 |
| шнитт-лук | 4 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 45 | — | 338 | 0 | 37 | 0 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 169 | 521 | 22 | 38 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:05] Намажьте каждый кусок хлеба тонким слоем сливочного масла с одной стороны.
- [0:05–0:07] На два куска хлеба выложите по одному куску сыра, на него — кусок ветчины, сверху ещё один кусок сыра.
- [0:07–0:08] Закройте оставшимся хлебом маслом вниз и слегка прижмите.
- [0:08–0:12] Положите сэндвичи на противень и запекайте в разогретой до 220°С духовке, пока хлеб сверху не станет золотистым, 7–10 мин.
- [0:12–0:15] Переверните и запекайте ещё 3–4 мин.
- [0:15–0:15] На оставшемся сливочном масле пожарьте 2 яичницы-глазуньи.
- [0:15–0:15] Посолите яйца, выложите их на готовые сэндвичи и посыпьте измельчённым шнитт-луком.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.