Канапе с креветками и ананасом на шпажках
Праздничная закуска с обжаренными креветками и ананасом на шпажках. Готовится быстро и подходит для фуршетного стола.
🍽 6 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~111 г · 138 ккал · Б 7г · Ж 7г · У 13г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки очищенные | 336 | — | 168 | 40 | 0 | 0 |
| ананас | 200 | — | 244 | 3 | 1 | 64 |
| лайм | 60 | 1 | 18 | 0 | 0 | 6 |
| масло сливочное | 50 | — | 374 | 0 | 41 | 0 |
| соль морская | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 10 | — | 25 | 1 | 0 | 6 |
| На порцию | 111 | 138 | 7 | 7 | 13 |
Шаги
- [0:00–0:10] С лайма мелкой тёркой снимите 1 ч. л. цедры и выжмите сок. Сложите креветки в миску, полейте соком лайма, приправьте цедрой и перцем, перемешайте и оставьте на 10 мин при комнатной температуре.
- [0:10–0:14] В сковороде-гриль растопите сливочное масло и выложите ананас. Жарьте на сильном огне по 2 мин с каждой стороны, затем переложите на тарелку. Разрежьте каждое кольцо на 4 части.
- [0:14–0:20] В ту же сковороду выложите креветки и готовьте по 1 мин с каждой стороны. Снимите с огня и немного остудите. Наколите на шпажки креветку и ананас, расставьте на блюде и посыпьте небольшим количеством морской соли.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.