Порция ~218 г · 355 ккал · Б 6г · Ж 28г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| шампиньоны свежие | 150 | — | 41 | 6 | 2 | 0 |
| картофель | 200 | — | 298 | 5 | 14 | 40 |
| растительное масло | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| лук репчатый | 40 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 218 | 355 | 6 | 28 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:05] Помойте грибы, нарежьте кубиками, выложите в маленькую кастрюлю с разогретым маслом, посолите, обжарьте до мягкости.
- [0:05–0:10] Почистите картофель, нарежьте кубиками, добавьте к грибам и прогрейте всё вместе пару минут.
- [0:10–0:35] Залейте кипятком, посолите, поперчите по вкусу и варите на среднем огне под крышкой до готовности картофеля (около 25 минут).
- [0:30–0:35] Мелко нарежьте лук и добавьте в суп за пять минут до готовности картофеля.
- [0:35–0:40] Слейте почти весь бульон в пустую ёмкость. Пробейте варёные овощи блендером, регулируя густоту супа, подливая оставленный бульон.
- [0:40+] Подавайте горячим.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.