Порция ~257 г · 597 ккал · Б 9г · Ж 20г · У 97г
Начинка· 902 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ягоды замороженные | 750 | — | 300 | 4 | 0 | 79 |
| сахар | 70 | — | 271 | 0 | 0 | 70 |
| мука пшеничная | 70 | — | 239 | 6 | 1 | 52 |
| цедра лимона | 12 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 150 | 136 | 2 | 0 | 34 |
Шаги
- [0:00-0:05] Разогрейте духовку до 175 °С. В миске смешайте ягоды (не размораживая!) с сахаром, мукой и лимонной цедрой. Выложите ягодную начинку в форму для выпечки размером 24х24 см.
Крошка· 638 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овсяные хлопья | 250 | — | 915 | 30 | 16 | 155 |
| сахар коричневый | 125 | — | 475 | 0 | 0 | 123 |
| мука пшеничная | 140 | — | 479 | 13 | 2 | 105 |
| масло сливочное | 120 | — | 898 | 1 | 99 | 1 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 106 | 461 | 7 | 19 | 64 |
Шаги
- [0:05-0:07] В большой миске смешайте овсяные хлопья с сахаром, солью и мукой, перемешайте венчиком. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, добавьте к сухой смеси и разотрите руками, пока не получится крошка размером с горошину. (Это можно сделать и в кухонном комбайне.)
- [0:07-0:10] Равномерно посыпьте ягодную начинку крошкой.
- [0:10-1:20] Выпекайте около 1 ч, пока начинка не начнет пузыриться, а крошка не станет золотистой. Немного остудите крамбл перед подачей. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.