Крабовый салат с гавайской смесью

Оригинальная интерпретация популярного салата с крабовыми палочками. Гавайская смесь овощей обжаривается на оливковом масле для более яркого вкуса, а затем смешивается с крабовыми палочками, яйцами, маринованными огурцами и свежей зеленью.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:08] В глубокой сковородке разогрейте на средне-сильном огне оливковое масло. Выложите гавайскую смесь, посолите и приправьте молотым чёрным перцем. Размораживать гавайскую смесь перед приготовлением не нужно.
2. [0:08–0:13] Влейте в сковородку 3–4 ст. л. воды, накройте крышкой и готовьте 5 мин. Снимите крышку, перемешайте смесь и готовьте еще 3–4 мин.
3. [0:13–0:15] Переложите гавайскую смесь в большой салатник и полностью остудите.
4. [0:15–0:25] Положите яйца в небольшой ковшик и залейте водой. Варите на среднем огне в течение 10 мин. Яйца сварятся вкрутую. Слейте воду и остудите яйца в холодной воде.
5. [0:25–0:30] Освободите крабовые палочки от упаковочной пленки. Разрежьте каждую палочку вдоль на две части, положите на доску и нарежьте кусочками толщиной 3–4 мм.
6. [0:30–0:35] Маринованные огурцы нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками такого же размера. Отделите от стеблей и мелко порубите листья укропа. Зелёный лук нарежьте небольшими кусочками.
7. [0:35–0:40] В салатник с гавайской смесью положите нарезанные крабовые палочки, измельченный укроп, рубленые яйца и маринованные огурцы. Добавьте майонез и тщательно перемешайте салат.
8. [0:40–1:40] Затяните салатник пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час. За это время вкус салата гармонизируется. Перед подачей снимите пленку, добавьте в салат зелёный лук, аккуратно перемешайте и подавайте на стол.