Коул-слоу с греческим йогуртом
Американский капустный салат с лёгкой и питательной заправкой на основе греческого йогурта вместо традиционного майонеза.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин🧂 12 ингр.
СалатАмериканская кухня
Порция ~146 г · 109 ккал · Б 3г · Ж 7г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| капуста белокочанная | 400 | — | 100 | 5 | 0 | 23 |
| морковь | 150 | — | 62 | 1 | 0 | 14 |
| перец чили красный | 3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| петрушка | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| кинза | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| йогурт греческий | 200 | — | 132 | 10 | 6 | 7 |
| горчица зернистая | 15 | — | 31 | 2 | 2 | 3 |
| лимонный сок | 36 | — | 8 | 0 | 0 | 3 |
| масло оливковое | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| паприка копчёная молотая | 2 | — | 7 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 146 | 109 | 3 | 7 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:12] Морковь и капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Перец чили нарежьте колечками. Петрушку и кинзу крупно порубите. Сложите овощи в большую миску, посолите, поперчите и перемешайте.
- [0:12–0:18] Для приготовления соуса соедините в небольшой миске йогурт, горчицу, лимонный сок, оливковое масло, паприку копчёную, перец и соль. Перемешайте. Заправьте салат и дайте настояться 5–10 мин. Подавайте, украсив кинзой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.