Котлеты из крабовых палочек с сыром и чесноком
Необычные котлеты из крабовых палочек с сыром получаются нежными внутри и румяными снаружи. Сыр здесь играет роль связующего ингредиента, а чеснок делает вкус ярче.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 10 ингр.
Порция ~156 г · 338 ккал · Б 22г · Ж 24г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| крабовые палочки | 200 | — | 202 | 25 | 3 | 18 |
| яйцо | 43 | — | 63 | 5 | 4 | 0 |
| мука пшеничная | 50 | — | 50 | 2 | 0 | 11 |
| сыр полутвердый | 200 | — | 691 | 50 | 56 | 1 |
| сметана | 50 | — | 107 | 2 | 11 | 2 |
| чеснок | 5 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| сухари панировочные | 45 | — | 45 | 2 | 1 | 8 |
| масло растительное рафинированное | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| На порцию | 156 | 338 | 22 | 24 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:05] С крабовых палочек снимите упаковочную пленку и натрите их на крупной терке.
- [0:05–0:10] Натрите сыр на мелкой или крупной терке. Чеснок продавите через пресс или натрите на мелкой терке. Если нет желания, чеснок в котлеты можно не добавлять.
- [0:10–0:15] Смешайте натертые крабовые палочки и сыр. Добавьте яйцо, сметану и пшеничную муку. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте фарш до однородности.
- [0:15–0:20] Сформуйте круглые или овальные котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях из белого хлеба или семенах кунжута.
- [0:20–0:40] Обжарьте подготовленные котлеты из крабовых палочек с сыром в разогретом масле до румяной корочки. Подавайте с любым гарниром.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.