Салат Королевский с курицей
Праздничный слоеный салат из жареной курицы, яиц, сыра, свежих помидоров и салатной зелени с майонезом. Выглядит ярко и свежо, подходит для праздничного стола.
🍽 5 порц.⏱ 50 мин🧂 10 ингр.
Порция ~199 г · 344 ккал · Б 21г · Ж 27г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 250 | — | 275 | 58 | 3 | 0 |
| яйцо | 150 | 3 | 221 | 19 | 15 | 1 |
| помидор | 300 | — | 54 | 3 | 1 | 12 |
| салат зеленый | 50 | — | 9 | 1 | 0 | 2 |
| руккола | 20 | — | 5 | 1 | 0 | 1 |
| сыр полутвердый | 100 | — | 346 | 23 | 30 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| перец черный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 199 | 344 | 21 | 27 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:10] Отварите яйца вкрутую. Филе куриной грудки разрежьте поперек волокон на ломтики толщиной 1 см. Приправьте перцем и солью. Обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны.
- [0:10–0:20] Нарежьте листья салата и рукколу маленькими кусочками и перемешайте. Выложите в форму нижним слоем, смажьте майонезом. Нарежьте обжаренное филе и помидоры мелкими кубиками.
- [0:20–0:30] Выложите на слой зелени кусочки филе, смажьте майонезом. Затем выложите помидоры, посолите и смажьте майонезом. Нарежьте яйца ножом или яйцерезкой, сохраняя 1–2 желтка для украшения. Выложите слой яиц, промажьте майонезом.
- [0:30–0:35] Натрите сыр и распределите его следующим, верхним слоем. Смажьте последний слой майонезом, хорошо разровняйте. Посыпьте верх измельченным желтком и украсьте листочками рукколы.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.