Королевские креветки в панировке

Хрустящие жареные креветки в кляре и панировке, маринованные в соевом соусе. Подаются с ароматным соусом из майонеза с кетчупом или сливочным сыром.

🍽 5 порц.⏱ 20 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 10 ингр.

Второе блюдо

Порция ~304 г · 342 ккал · Б 40г · Ж 14г · У 15г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Кляр· 220 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
мука	40	—	137	4	0	28
яйцо	60	1 шт.	88	8	6	1
вода	120	—	0	0	0	0
На порцию	44		45	2	1	6

Шаги

[0:00–0:05] Смешать яйцо, муку, соль и воду до консистенции жидкой сметаны.

Креветки· 1230 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
королевские креветки	900	—	783	165	11	7
соус соевый	200	—	106	16	1	10
панировочные сухари	100	—	100	4	1	18
масло растительное	30	—	265	0	30	0
На порцию	246		251	37	9	7

Шаги

[0:00–0:10] Креветки разморозить под холодной водой, отделить головы, снять панцирь, оставив только хвостики. Сложить в миску и залить соевым соусом.
[0:05–0:15] Высыпать панировочные сухари на плоскую тарелку.
[0:10–0:25] Разогреть масло в сковороде на среднем-сильном огне. Взять креветку за хвостик, обмакнуть в кляр, затем в сухари и положить в сковороду с разогретым маслом. Жарить до золотистой корочки.

Соус· 70 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
майонез	30	—	189	1	20	1
кетчуп	30	—	29	1	0	8
чеснок	10	—	13	1	0	3
На порцию	14		46	0	4	2

Шаги

[0:00–0:05] Смешать майонез с кетчупом, по желанию добавить измельченный чеснок или расплавить в сливках сыр.
[0:25–0:30] Подать креветки с соусом.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.