Конверт из блинов с бараниной
Закуска из мягких блинов, свёрнутых в трубочку с ломтиками мяса барана, помидора, огурца и салата, приправленных острым кетчупом.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~320 г · 577 ккал · Б 26г · Ж 37г · У 33г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| растительное масло | 14 | 1 ст. ложка | 124 | 0 | 14 | 0 |
| баранина без костей | 400 | — | 1200 | 76 | 100 | 0 |
| блин | 400 | 4 | 908 | 25 | 35 | 114 |
| огурец солёный | 100 | — | 11 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| острый кетчуп | 60 | — | 12 | 0 | 0 | 3 |
| помидор | 240 | — | 43 | 2 | 1 | 9 |
| салат латук | 60 | 4 | 8 | 1 | 0 | 2 |
| На порцию | 320 | 577 | 26 | 37 | 33 |
Шаги
- [0:00–0:10] Баранину вымыть и нарезать небольшими тонкими кусочками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить мясо по 4 мин. с каждой стороны. Посолить по вкусу и снять с огня.
- [0:10–0:15] Помидор вымыть и разрезать на 8 тонких кружков. Огурцы тоже нарезать тонкими кружками. Латук вымыть и обсушить. Положить на каждый блин по 1 листу латука, 2 кружка помидора и несколько кружков огурца. Сверху положить несколько кусочков мяса, полить кетчупом.
- [0:15–0:20] Свернуть блины в широкую трубочку, обернуть бумажной лентой и закрепить деревянными зубочистками.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.