Порция ~240 г · 87 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клюква | 200 | — | 92 | 1 | 0 | 24 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| вода | 2000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лимонная кислота | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| бадьян | 2 | — | 7 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 240 | 87 | 0 | 0 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:05] Переберите клюкву, удаляя испорченные ягоды и мусор. При необходимости промойте и обсушите на полотенце.
- [0:05–0:10] В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
- [0:10–0:15] Добавьте сахар и продолжайте варить, помешивая, пока сахар не растворится (примерно 5 минут).
- [0:15–0:20] Добавьте лимонную кислоту и снимите с огня.
- [0:20–0:30] Клюкву разложите по подготовленным стерильным банкам, добавьте в каждую бадьян по желанию, затем залейте кипящим сиропом. Укупорите крышками и переверните. Оставьте на сутки, затем храните в тёмном месте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.