Колобки из копченой курицы
Легкая закуска из копченого куриного филе с манго, сливочным маслом и петрушкой. Охлажденные шарики подаются как холодное блюдо или закуска.
🍽 1 порц.⏱ 20 мин🧂 5 ингр.
Блюдо ~814 г · 1822 ккал · Б 69г · Ж 126г · У 93г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| копченое куриное филе | 250 | — | 638 | 58 | 24 | 44 |
| манго | 150 | — | 150 | 2 | 2 | 30 |
| сливочное масло | 120 | — | 900 | 1 | 99 | 1 |
| петрушка | 280 | — | 101 | 8 | 2 | 18 |
| коньяк | 14 | — | 34 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 814 | 1822 | 69 | 126 | 93 |
Шаги
- [0:00–0:10] Манго очистить от кожуры, срезать с косточки и размять вилкой в пюре. Куриное филе размолоть в мясорубке и смешать с манго, размягченным сливочным маслом, 1 ст. л. петрушки. Влить коньяк и тщательно перемешать.
- [0:10–0:20] Слепить из получившегося фарша 20 маленьких колобков и обвалять их в оставшейся петрушке. Сложить колобки в плоскую емкость, закрыть полиэтиленовой пленкой и охладить в холодильнике.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.