Коктейль с белым вермутом, игристым вином и клубникой
Освежающий летний коктейль из белого вермута, сухого игристого вина, свежей клубники и ароматного тимьяна. Сладкие ягоды балансируют терпкость вермута и лёгкую кислотность вина, а пряная трава добавляет оригинальную глубину.
🍽 4 порц.⏱ 5 мин подготовка🧂 6 ингр.
Порция ~232 г · 201 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вермут белый | 340 | — | 493 | 0 | 0 | 58 |
| вино игристое сухое | 250 | — | 210 | 0 | 0 | 7 |
| клубника | 200 | — | 64 | 1 | 1 | 15 |
| лимон | 100 | 1 шт. | 29 | 1 | 0 | 9 |
| тимьян (чабрец) | 8 | 8 веточек | 8 | 0 | 0 | 1 |
| лёд колотый | 30 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 232 | 201 | 1 | 0 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:02] Нарежьте свежую спелую клубнику. Разложите нарезанные ягоды по подготовленным высоким стаканам поровну — примерно по 50 г на каждый стакан.
- [0:02–0:03] Снимите листья тимьяна (чабреца) с веточек, оставив веточки для декора. Добавьте свежие листья тимьяна в каждый стакан вместе с клубникой. Оставьте 4 целые веточки для украшения готовых коктейлей.
- [0:03–0:05] Отожмите сок из лимона. В большой кувшин налейте белый вермут и смешайте с лимонным соком. Разлейте вермут с лимонным соком по стаканам со клубникой и тимьяном поровну.
- [0:05–0:06] Добавьте в каждый стакан примерно по 2 столовые ложки колотого льда. Льда не должно быть слишком много, чтобы коктейль не был сильно разбавлен.
- [0:06–0:07] Долейте в каждый стакан холодное сухое игристое вино доверху. Аккуратно перемешайте с помощью длинной ложечки или палочки. Украсьте каждый коктейль свежей веточкой тимьяна. Подавайте немедленно в качестве аперитива перед едой для пробуждения аппетита.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.