Коктейль «Крестный отец»

Простой алкогольный коктейль на основе шотландского виски и миндального ликёра амаретто: дымная крепость виски здесь уравновешена мягкой сладостью миндаля.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:02] Возьмите стакан рокс либо обычный тумблер и заполните его крупным льдом до самого верха.
2. [0:02–0:03] Поверх льда влейте шотландский виски — лучше подойдёт купажированный вариант, он даёт более мягкий дымный характер.
3. [0:03–0:04] Сверху добавьте амаретто. Ликёр из миндаля осядет на дно бокала, образуя эффектный переход цвета между слоями.
4. [0:04–0:05] Возьмите барную ложку и сделайте по часовой стрелке 5–6 плавных оборотов, перемешивая содержимое бокала без резких движений. Оставьте коктейль на 30–40 секунд — за этот срок лёд немного смягчит крепость напитка, а миндальный аромат раскроется полнее.
5. [0:05] Возьмите широкую свежую полоску цедры апельсина. Держа её кожурой вниз над бокалом, скрутите, чтобы выделились эфирные масла, проведите по краю бокала и опустите цедру в коктейль. Подавайте сразу же.