Коктейль «Крестный отец»

Классический коктейль с шотландским виски и ликером амаретто, где дымные ноты виски прекрасно контрастируют с мягкой миндальной сладостью.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:02] Возьмите бокал рокс или тумблер. Наполните его доверху крупными кубиками льда.
2. [0:02–0:03] Налейте в бокал со льдом шотландский виски. Лучше использовать блендированный виски для мягкого дымного профиля.
3. [0:03–0:04] Влейте амаретто. Миндальный ликер опустится на дно, создавая красивый градиентный эффект.
4. [0:04–0:05] Аккуратно размешайте коктейль барной ложкой 5–6 оборотов по часовой стрелке. Не активно взбалтывайте. Дайте коктейлю постоять 30–40 секунд, чтобы лед смягчил алкогольные ноты и раскрылся миндальный аромат.
5. [0:05] Возьмите свежую широкую полоску апельсиновой цедры. Над поверхностью коктейля аккуратно скрутите ее кожурой вниз, распыляя эфирные масла, затем проведите по ободку бокала и опустите в напиток. Подавайте немедленно.