Коктейль «Клубничная маргарита»

Освежающий алкогольный коктейль с текилой, ликёром и клубничным пюре, идеально подходящий для летнего вечера. Напиток получается вкусным, ароматным и лёгким.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Насыпьте сахар на тарелку. Окуните верхние края бокалов в воду, затем опустите их в сахар, чтобы края покрылись. Уберите бокалы в холодильник.
2. [0:05–0:15] Налейте питьевую воду в сотейник, добавьте сахар-песок (50 г). Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите сироп с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
3. [0:15–0:25] Вымойте клубнику и удалите плодоножки. Измельчите в блендере в пюре, затем протрите через мелкое сито, чтобы удалить косточки. Добавьте остывший сахарный сироп, лаймовый сок, текилу и ликёр.
4. [0:25–0:30] Поместите кубики льда между двумя льняными полотенцами и измельчите с помощью молотка для отбивания мяса или скалки, чтобы раздробить лёд.
5. [0:30–0:35] Добавьте раздробленный лёд к остальным ингредиентам и пробейте блендером до получения пюреобразной массы. Разлейте коктейль по охлажденным бокалам и сразу же подайте на стол.