Коктейль из шампанского с мороженым

Легкий и праздничный коктейль с ванильным мороженым и малиновым пюре. Идеален для новогоднего торжества или любого праздничного момента.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте бокалы для шампанского — используйте широкие низкие бокалы «купе», а не узкие флейты. Специальной ложкой для мороженого или столовой ложкой сформируйте красивый шарик из ванильного мороженого и положите его в центр каждого бокала.
2. [0:05–0:20] Поставьте бокалы с шариками мороженого в морозилку на 15 минут. Это необходимо для охлаждения бокалов и чтобы шарик мороженого примерз к стеклу и хорошо зафиксировался.
3. [0:20–0:25] Выньте бокалы из морозилки. Полейте каждый шарик мороженого пюре из протертой малины без семян. Положите несколько ягод малины в бокал или на шарик мороженого. Аккуратно долейте бокал шампанским до краев.
4. [0:25] Подавайте коктейль с чайной ложечкой, как десерт.