Коктейль из ряженки с ягодами
Бывает молочный коктейль, а бывает - из ряженки.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин🧂 5 ингр.
Порция ~325 г · 441 ккал · Б 11г · Ж 21г · У 51г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ряженка 2.5% | 400 | — | 680 | 28 | 44 | 40 |
| сливки 10% | 400 | — | 472 | 11 | 40 | 16 |
| сахарная пудра | 120 | — | 479 | 0 | 0 | 120 |
| ягоды | 300 | — | 114 | 3 | 1 | 23 |
| лимонный сок | 80 | — | 18 | 0 | 0 | 6 |
| На порцию | 325 | 441 | 11 | 21 | 51 |
Шаги
- [0:00–0:02] Ягоды взбейте блендром с половиной сахарной пудры и лимонного сока. Попробуйте и добавьте по вкусу еще пудры и сока. Протрите смесь через сито.
- [0:02–0:04] На дно каждого из 4 высоких бокалов или креманок положите по 3 ст. л. пюре.
- [0:04–0:06] Взбейте отдельно ряженку и сливки. Отлейте 200 мл жидкости. Оставшуюся взбейте с остатками пюре до однородности и разлейте получившуюся смесь тонкой струйкой по стенкам бокалов.
- [0:06–0:08] Разлейте 200 мл ставшейся смеси по бокалам и украсьте ягодами.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.