Коктейль из ряженки с малиной
Нежный ягодно-молочный коктейль с ряженкой, малиной и сливками. Подаётся слоями и украшается цельными ягодами.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин🧂 6 ингр.
Порция ~328 г · 523 ккал · Б 11г · Ж 31г · У 59г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лимонный сок | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| молоко | 100 | — | 60 | 3 | 3 | 5 |
| сливки | 100 | — | 340 | 2 | 36 | 3 |
| малина | 200 | — | 144 | 2 | 1 | 50 |
| сахарная пудра | 40 | — | 160 | 0 | 0 | 40 |
| ряженка | 200 | — | 340 | 14 | 22 | 20 |
| На порцию | 328 | 523 | 11 | 31 | 59 |
Шаги
- [0:00–0:05] Отложите несколько ягод малины для украшения. Оставшуюся малину взбейте миксером вместе с сахарной пудрой и лимонным соком.
- [0:05–0:08] Протрите получившееся пюре через сито.
- [0:08–0:10] Положите в 2 высоких бокала по 1,5 ст. л. пюре.
- [0:10–0:15] Оставшееся пюре взбейте с ряженкой, молоком и сливками. Очень тонкой струйкой влейте по стенке бокалов молочную смесь. Украсьте цельными ягодами и листиками мяты.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.