Коктейль
Прохладный алкогольный коктейль на основе кваса со сливками. Квас уваривается, а затем смешивается с водкой и украшается слоем взбитых сливок с черносмородиновым сиропом и листьями мяты.
🍽 2 порц.⏱ 10 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~183 г · 212 ккал · Б 1г · Ж 10г · У 6г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| квас | 160 | — | — | — | — | — |
| водка | 80 | — | 185 | 0 | 0 | 0 |
| сливки жирностью не менее 30% | 60 | — | 199 | 1 | 20 | 3 |
| черносмородиновый сироп | 10 | — | 26 | 0 | 0 | 7 |
| кубики льда | 30 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| листья мяты | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| черная смородина для украшения | 20 | — | 13 | 0 | 0 | 3 |
| На порцию | 183 | 212 | 1 | 10 | 6 |
Шаги
- [0:00–0:05] Налейте квас в маленький сотейник и уварите на среднем огне 5 минут, затем остудите.
- [0:05–0:08] В стакан для смешивания насыпьте кубики льда, перелейте остывший квас, добавьте водку и размешайте коктейльной ложкой.
- [0:08–0:10] Отдельно в миске смешайте черносмородиновый сироп и сливки, взбейте венчиком до загустения.
- [0:10–0:10] Процедите коктейль в широкие бокалы для мартини и выложите на коктейль слой взбитых сливок с сиропом. Украсьте листьями мяты и ягодами черной смородины.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.