Порция ~147 г · 400 ккал · Б 3г · Ж 18г · У 56г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кокосовый орех | 650 | — | 455 | 0 | 23 | 52 |
| растительное масло рафинированное | 115 | — | 1034 | 0 | 114 | 0 |
| мука пшеничная | 125 | — | 428 | 12 | 2 | 94 |
| мука кукурузная диетическая | 125 | — | 414 | 9 | 2 | 90 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| сахар-песок | 250 | — | 995 | 0 | 0 | 249 |
| сахар ванильный | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| грецкий орех | 35 | — | 229 | 5 | 23 | 5 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 147 | 400 | 3 | 18 | 56 |
Шаги
- [0:00–0:05] Для приготовления кокосового молока расколоте кокосовый орех, извлеките из него белую часть.
- [0:05–0:10] Измельчьте мякоть кокоса с помощью блендера или тёрки и залейте горячей кипячённой водой (250 мл). Через 30–40 минут отожмите стружку, получится довольно жирное кокосовое молоко.
- [0:10–0:15] Муку пшеничную просейте и перемешайте с кукурузной мукой, разрыхлителем теста и ванильным сахаром.
- [0:15–0:25] Кокосовое молоко соедините с сахаром и растительным маслом. Добавьте в смесь с кокосовым молоком муку и кокосовую стружку, затем перемешайте, получится вязкое тесто.
- [0:25–0:40] Переложите тесто в форму, смазанную растительным маслом, дно застелите бумагой для выпечки. Сверху посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 30–40 минут или дольше до золотистого цвета.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.