Кокосовый десерт без выпечки
Нежный и освежающий десерт из глазированных сырков с кокосовой стружкой. Украшается клубникой и мятой, готовится быстро и просто.
🍽 5 порц.⏱ 20 мин подготовка + 2 ч приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~131 г · 167 ккал · Б 5г · Ж 9г · У 16г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| желатин | 20 | — | 71 | 17 | 0 | 0 |
| вода | 60 | 4 ст. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ванильный глазированный сырок | 230 | — | 101 | 2 | 0 | 21 |
| сахарная пудра | 45 | 3 ст. ложки | 180 | 0 | 0 | 45 |
| сливки 20% | 200 | — | 412 | 6 | 40 | 7 |
| стружка кокосовая | 100 | — | 70 | 0 | 4 | 8 |
| На порцию | 131 | 167 | 5 | 9 | 16 |
Шаги
- [0:00–0:05] Желатин залить холодной водой и дать набухнуть.
- [0:05–0:10] Ванильные сырки соединить с сахарной пудрой и перемешать до однородности.
- [0:10–0:15] Добавить сливки к сырковой массе и перемешать до гладкой консистенции.
- [0:15–0:20] Если желатин застыл, разогреть его на водяной бане на медленном огне до растворения. Добавить желатин в сырковую смесь и хорошо перемешать.
- [0:20–0:25] Всыпать кокосовую стружку и тщательно перемешать.
- [0:25–2:25] Разложить массу по порционным формочкам и убрать в холодильник на 2 часа.
- [2:25–2:30] Готовые пирожные украсить свежей клубникой и листочками мяты перед подачей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.