Сорбетто кофейный
Холодный кофейный напиток со льдом из растворимого кофе и ликёра. Рецепт создает напиток с ярким вкусом, идеальный для летнего охлаждения.
🍽 2 порц.⏱ 20 мин подготовка + 2 ч 30 мин приготовление🧂 4 ингр.
Порция ~241 г · 178 ккал · Б 6г · Ж 1г · У 27г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кипяток | 400 | — | 81 | 10 | 1 | 13 |
| растворимый кофе | 12 | — | 29 | 2 | 0 | 5 |
| сахар | 20 | — | 77 | 0 | 0 | 20 |
| кофейный или шоколадный ликёр либо бренди | 50 | — | 168 | 0 | 0 | 16 |
| На порцию | 241 | 178 | 6 | 1 | 27 |
Шаги
- [0:00–0:10] Залейте кофе кипятком, добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился.
- [0:10–0:30] Остудите кофе до комнатной температуры. Заполните половиной кофе формочки для заморозки льда. Аккуратно поставьте в морозильник и заморозьте. Вторую половину кофе поставьте в холодильник.
- [2:30–2:40] Перед подачей налейте холодный кофе и ликёр или бренди в стакан блендера. Быстро переложите в него кубики кофейного льда и взбейте на высокой скорости.
- [2:40–2:45] Разлейте по высоким стаканам и немедленно подавайте с коктейльной трубочкой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.