Сорбетто кофейный
Холодный кофейный напиток со льдом из растворимого кофе и ликёра. Рецепт создает напиток с ярким вкусом, идеальный для летнего охлаждения.
🍽 2 порц.⏱ 2 ч 50 мин🧂 4 ингр.
НапитокИтальянская кухня
Порция ~241 г · 166 ккал · Б 6г · Ж 1г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кипяток | 400 | — | 81 | 10 | 1 | 13 |
| растворимый кофе | 12 | — | 29 | 2 | 0 | 5 |
| сахар | 20 | — | 77 | 0 | 0 | 20 |
| кофейный или шоколадный ликёр либо бренди | 50 | — | 146 | 0 | 0 | 21 |
| На порцию | 241 | 166 | 6 | 1 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:10] Залейте кофе кипятком, добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился.
- [0:10–0:30] Остудите кофе до комнатной температуры. Заполните половиной кофе формочки для заморозки льда. Аккуратно поставьте в морозильник и заморозьте. Вторую половину кофе поставьте в холодильник.
- [2:30–2:40] Перед подачей налейте холодный кофе и ликёр или бренди в стакан блендера. Быстро переложите в него кубики кофейного льда и взбейте на высокой скорости.
- [2:40–2:45] Разлейте по высоким стаканам и немедленно подавайте с коктейльной трубочкой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.