Порция ~173 г · 297 ккал · Б 10г · Ж 17г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| сахар | 50 | — | 194 | 0 | 0 | 50 |
| стручок ванили половина | 10 | 0 | 29 | 0 | 0 | 1 |
| молоко | 250 | — | 150 | 8 | 8 | 11 |
| кофе эспрессо | 100 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| корица молотая | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 2 |
| шоколад горький | 100 | — | 539 | 8 | 43 | 46 |
| На порцию | 173 | 297 | 10 | 17 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:10] Охладите шоколад, натрите на мелкой терке. Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
- [0:10–0:15] Смешайте взбитые яйца с шоколадом, семенами ванили, молоком, эспрессо и корицей до однородности. Процедите через сито.
- [0:15–0:20] Разложите тесто по 4 формочкам. Накройте фольгой и выпекайте 30 минут при температуре 150°C на водяной бане.
- [0:45–0:50] Подавайте теплым.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.