Кофе "Александр"
Холодный напиток из крепкого кофе с какао, коньяком и шапкой взбитых сливок, посыпанный тертым шоколадом.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~172 г · 239 ккал · Б 8г · Ж 12г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| какао | 56 | — | 128 | 11 | 8 | 30 |
| кофе готовый крепкий | 56 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| коньяк | 60 | — | 143 | 0 | 0 | 1 |
| сливки взбитые | 56 | — | 144 | 2 | 12 | 7 |
| лед | 100 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| шоколад тертый | 10 | — | 43 | 4 | 3 | 0 |
| На порцию | 172 | 239 | 8 | 12 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:05] Приготовьте какао и крепкий кофе, дайте напиткам остыть до комнатной температуры.
- [0:05–0:10] Сливки жирностью 30% или выше взбейте в крепкую пену.
- [0:10–0:12] Смешайте кофе и какао, подсластив сахаром по вкусу. Добавьте коньяк.
- [0:12–0:15] Разлейте смесь по бокалам на кусочки колотого льда. Положите сверху взбитые сливки, по 2 ст. л. с верхом на порцию. Посыпьте тертым шоколадом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.