Клюквянка
Крепкая алкогольная настойка на основе клюквы и водки, настаивается несколько недель для развития вкуса и аромата. Чем дольше стоит, тем лучше она становится.
🍽 56 порц.⏱ 10 мин подготовка🧂 3 ингр.
Порция ~50 г · 93 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 13г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клюква | 1200 | 5 стаканов | 552 | 6 | 2 | 144 |
| водка | 1000 | — | 2310 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 600 | 3 стакана | 2322 | 0 | 0 | 600 |
| На порцию | 50 | 93 | 0 | 0 | 13 |
Шаги
- [0:00–0:15] Клюкву тщательно размять и залить водкой.
- [0:15–5:00 (дни)] Выдержать в холодном месте 5–7 дней.
- [5:00–5:30 (дни)] Процедить, гущу отжать, процедить еще раз через фильтр.
- [5:30–5:35 (дни)] Добавить сахар и оставить еще на 5–7 дней.
- [10:00+ (дни)] Чем дольше клюквянка стоит, тем лучше она становится.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.