Клюквенный морс
Традиционный русский напиток из свежей клюквы с сахаром и гвоздикой. Освежающий и полезный, хранится в холодильнике до месяца.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 3 ингр.
Блюдо ~901 г · 1099 ккал · Б 3г · Ж 1г · У 285г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клюква спелая | 700 | — | 322 | 3 | 1 | 84 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| гвоздика | 1 | 2 | 3 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 901 | 1099 | 3 | 1 | 285 |
Шаги
- [0:00–0:05] Клюкву вымойте, смешайте с сахаром и растолките деревянным пестиком. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь соку.
- [0:05–0:10] Оставшиеся ягоды залейте 0,5 л кипятка, добавьте гвоздику и проварите на слабом огне 5 минут.
- [0:10–0:15] Процедите через дуршлаг и смешайте с полученным ранее клюквенным соком. Можно добавить сахар по вкусу. Охладите. Такой морс можно хранить в холодильнике до 1 месяца.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.