Блюдо ~2315 г · 1086 ккал · Б 3г · Ж 1г · У 281г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клюква | 480 | — | 221 | 2 | 1 | 58 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| калина | 120 | — | 31 | 1 | 0 | 9 |
| сахар ванильный | 15 | — | 60 | 0 | 0 | 15 |
| вода | 1500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2315 | 1086 | 3 | 1 | 281 |
Шаги
- [0:00–0:05] Ягоды вымыть и обсушить.
- [0:05–0:10] Клюкву с половиной сахара (100 г) растолочь пестиком и протереть через сито. Жмых сохранить. В полученный сок добавить оставшийся сахар (100 г), закрыть крышкой и убрать в холодильник.
- [0:10–0:15] Калину растереть пестиком.
- [0:15–0:20] Добавить калину вместе с клюквенным жмыхом и ванильным сахаром в горячую воду.
- [0:20–0:35] Варить, помешивая, 5–7 минут. Отвар процедить и охладить.
- [0:35–0:40] Добавить клюквенный сок с сахаром, хорошо перемешать.
- [0:40–1:00] Охладить полностью перед подачей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.