Клубника в вине
Нежный летний десерт со свежей клубникой, пропитанной розовым вином и смородиновым ликером. Утонченное блюдо с цветочным ароматом и легкостью.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч подготовка + 15 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~222 г · 167 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 21г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| розовое вино сухое | 400 | — | 284 | 1 | 0 | 17 |
| ликер черной смородины | 80 | 4 ст. ложки | 239 | 0 | 0 | 32 |
| клубника | 400 | — | 128 | 3 | 1 | 31 |
| мята свежая | 2 | 1 веточка | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сахарная пудра | 4 | по вкусу | 16 | 0 | 0 | 4 |
| На порцию | 222 | 167 | 1 | 0 | 21 |
Шаги
- [0:00-0:10] Переберите клубнику. Очистите и вымойте ягоды. Разрежьте их на половинки или четвертинки - если вам попались очень крупные экземпляры, разделите их на части.
- [0:10-0:20] Распределите подготовленную клубнику по четырем бокалам. В каждый влейте по одной столовой ложке (≈ 20 г) ликера. Оставьте при комнатной температуре на 10 минут. За это время ягоды пустят сок.
- [0:20-0:30] Долейте в бокалы розовое вино (примерно по 100 мл на порцию). Перемешивать не обязательно: вино само распределится между ягодами. Уберите в холодильник минимум на один час.
- [1:00-1:05] Достаньте десерт из холодильника. Перед самой подачей слегка присыпьте поверхность ягод сахарной пудрой через ситечко и украсьте каждую порцию свежими листочками мяты.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.