Клубничный штрудель
Нежный рулет из тонкого лаваша с творожным кремом и клубникой. Десерт получается простым в приготовлении и хорошо подходит для охлаждения перед подачей.
🍽 10 порц.⏱ 20 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~115 г · 180 ккал · Б 10г · Ж 3г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лаваш | 200 | — | 550 | 18 | 2 | 111 |
| клубника | 200 | — | 64 | 1 | 1 | 15 |
| творог | 300 | — | 435 | 63 | 15 | 9 |
| молоко | 250 | — | 150 | 8 | 8 | 11 |
| крем заварной | 100 | — | 212 | 4 | 7 | 33 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| На порцию | 115 | 180 | 10 | 3 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:05] В 100 мл молока размешайте смесь для крема. Остальное молоко доведите до кипения, убавьте огонь, влейте смесь и, постоянно помешивая, варите до загустения. Слегка остудите.
- [0:05–0:10] В творог добавьте крем и сахар, затем хорошо размешайте до однородности.
- [0:10–0:12] На лист лаваша намажьте творожный крем и выложите клубнику.
- [0:12–0:13] Сверните лаваш рулетом.
- [0:13–0:23] Смажьте рулет маслом и запеките в духовке при 200 градусах в течение 10 минут.
- [0:23–3:00] Хорошо охладите. Лучше оставить остывать часа на три.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.