Клубничный штрудель

Нежный рулет из тонкого лаваша с творожным кремом и клубникой. Десерт получается простым в приготовлении и хорошо подходит для охлаждения перед подачей.

🍽 10 порц.⏱ 40 мин🧂 6 ингр.

Выпечка Десерт ШтрудельАвстрийская

Порция ~115 г · 163 ккал · Б 9г · Ж 3г · У 25г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
лаваш	200	—	472	17	2	105
клубника	200	—	64	1	1	15
творог	300	—	435	63	15	9
молоко	250	—	150	8	8	11
крем заварной	100	—	122	4	7	11
сахар	100	—	387	0	0	100
На порцию	115		163	9	3	25

Шаги

[0:00–0:05] В 100 мл молока размешайте смесь для крема. Остальное молоко доведите до кипения, убавьте огонь, влейте смесь и, постоянно помешивая, варите до загустения. Слегка остудите.
[0:05–0:10] В творог добавьте крем и сахар, затем хорошо размешайте до однородности.
[0:10–0:12] На лист лаваша намажьте творожный крем и выложите клубнику.
[0:12–0:13] Сверните лаваш рулетом.
[0:13–0:23] Смажьте рулет маслом и запеките в духовке при 200 градусах в течение 10 минут.
[0:23–3:00] Хорошо охладите. Лучше оставить остывать часа на три.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.