Клубничный салат в банке
Слоистый салат в банке со свежей клубникой, брынзой, курицей, щавелем и подсолнечными семечками на заправке из оливкового масла, уксуса и горчицы. Удобен для переноски и хранится в холодильнике несколько дней.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 13 ингр.
Порция ~159 г · 221 ккал · Б 17г · Ж 15г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клубника | 135 | 9 | 43 | 1 | 0 | 10 |
| куриная грудка | 200 | — | 226 | 47 | 4 | 0 |
| семена подсолнуха | 36 | — | 61 | 3 | 5 | 2 |
| зелёный лук | 6 | 3 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| брынза или фета | 100 | — | 264 | 14 | 21 | 4 |
| щавель | 40 | — | 9 | 1 | 0 | 1 |
| клубничное варенье | 20 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| горчица с зёрнами | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| белый винный уксус | 15 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лайм | 45 | — | 14 | 0 | 0 | 5 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| оливковое масло | 28 | — | 248 | 0 | 28 | 0 |
| На порцию | 159 | 221 | 17 | 15 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:05] Для заправки тщательно смешайте клубничное варенье, горчицу с зёрнами, винный уксус, сок и цедру половины лайма, оливковое масло, соль и перец. На дно банок объёмом 200–250 мл налейте по 2 столовых ложки заправки.
- [0:05–0:10] Щавель сполосните, обсушите и отделите листья от стеблей. Семена подсолнуха подсушите на сухой сковороде. Зелёный лук мелко нарежьте, брынзу раскрошите или нарежьте кубиками. Клубнику разрежьте на 4 части. Готовую курицу нарежьте тонкими ломтиками.
- [0:10–0:15] Заполняйте банки в следующем порядке: на заправку положите ломтики мяса, затем кусочки клубники, семена подсолнуха, зелёный лук, брынзу и листья щавеля. Банка должна быть полностью заполнена. Закройте крышкой и поставьте в холодильник. При подаче перемешайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.