Клубничный мохито алкогольный

Летний алкогольный коктейль с клубникой, зеленым базиликом и ромом. Ароматный, свежий и освежающий напиток для томного вечера.

Клубничный сироп· 300 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Выбрать половину подготовленной клубники и нарезать ломтиками произвольной формы. Отложить для украшения.
2. [0:05–0:10] Оставшуюся клубнику переложить в ковшик. Влить 100 мл питьевой воды и добавить сахар. Помешивая, довести до кипения на сильном огне.
3. [0:10–0:20] Убавить нагрев до минимального и варить 10 минут. Затем пробить все массу погружным блендером в однородное пюре. Дать сиропу полностью остыть.

Коктейль· 942 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Помыть и обсушить клубнику и базилик на бумажных полотенцах. Отложенную клубнику нарезать на дольки. Базилик промыть и обсушить, затем снять листочки с веточек.
2. [0:05–0:10] Базилик слегка разотрать в ладонях, чтобы раскрыть аромат. Переложить в большой кувшин емкостью не менее 1 литра.
3. [0:10–0:15] Добавить к базилику нарезанную клубнику. Влить свежевыжатый лимонный сок, ром и охлажденный клубничный сироп (из первой части).
4. [0:15–0:20] Влить газированную минеральную воду и перемешать деревянной ложкой.
5. [0:20–1:20] Накрыть кувшин пленкой или крышкой и убрать в холодильник примерно на 1 час, чтобы вкусы хорошо смешались.
6. [1:20–1:25] На стол подать коктейль в высоких стаканах с кубиками льда. Украсить ломтиком лимона, веточкой базилика и ягодой клубники.