Клубничный ласси
Освежающий индийский напиток на основе клубники, натурального йогурта и воды. Получается нежным, слегка сладким и хорошо подходит для подачи со льдом.
🍽 3 порц.⏱ 15 мин подготовка🧂 5 ингр.
Порция ~250 г · 212 ккал · Б 6г · Ж 6г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клубника | 300 | — | 96 | 2 | 1 | 23 |
| йогурт натуральный | 200 | — | 300 | 16 | 16 | 22 |
| вода | 140 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар-песок | 60 | 2 ст. ложки | 239 | 0 | 0 | 60 |
| лёд колотый | 50 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 250 | 212 | 6 | 6 | 35 |
Шаги
- [0:00–0:05] Переберите клубнику, тщательно вымойте сначала в миске с водой, чтобы осели крупицы земли, затем ополосните проточной водой и обсушите ягоды бумажными полотенцами.
- [0:05–0:10] Удалите у ягод плодоножки с чашелистиками. Разрежьте клубнику на кусочки средней величины, положите в чашу блендера и измельчите в пюре. Затем протрите массу через мелкое сито, чтобы ласси получился без семян.
- [0:10–0:15] Выложите ягодное пюре в удобную ёмкость, добавьте натуральный йогурт, сахар и питьевую воду. Взбейте всё до однородной массы миксером или блендером с миксерной насадкой. Разлейте по бокалам или стаканам и добавьте кубики льда.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.