Блюдо ~805 г · 1525 ккал · Б 76г · Ж 47г · У 196г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клубника | 200 | — | 64 | 1 | 1 | 15 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| сахар | 75 | 5 ст. ложек | 290 | 0 | 0 | 75 |
| масло сливочное | 30 | — | 224 | 0 | 25 | 0 |
| творог | 250 | — | 363 | 53 | 13 | 8 |
| мука | 130 | — | 445 | 13 | 1 | 90 |
| сухари панировочные | 30 | — | 30 | 1 | 0 | 5 |
| стружка кокосовая сладкая | 30 | — | 21 | 0 | 1 | 2 |
| Итого | 805 | 1525 | 76 | 47 | 196 |
Шаги
- [0:00–0:05] Взбить яйцо с сахаром в пышную смесь.
- [0:05–0:07] Продолжая взбивать, добавить в смесь мягкое сливочное масло.
- [0:07–0:09] Добавить творог и взбивать до однородности.
- [0:09–0:12] Постепенно добавить муку и замесить лёгкое тесто. Тесто должно быть мягким, но держать форму.
- [0:12–0:18] Отщипывать от теста небольшие кусочки (примерно 30 г), делать лепёшечку, класть в центр целую ягоду клубники. Скатывать в шарики, припудривая руки мукой.
- [0:18–0:19] Вскипятить кастрюлю с водой. Бросить клёцки в кипящую воду несколькими партиями.
- [0:19–0:22] Когда клёцки всплывут на поверхность, варить их ещё 3 минуты. Выловить их шумовкой и выложить на бумажное полотенце.
- [0:22–0:25] Смешать панировочные сухари и сладкую кокосовую стружку в отдельной тарелке. Обвалять горячие клёцки в этой смеси со всех сторон.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.