Клубничная наливка

Ароматная спиртная настойка из клубники с нежным вкусом. Подходит для коктейлей, десертов и выпечки.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:00] Подготовьте клубнику для наливки. Удалите у ягод плодоножки с чашелистиками и ополосните холодной проточной водой. Переложите клубнику в большую чистую банку.
2. [0:00–0:00] Залейте клубнику водкой. Закройте банку пластиковой крышкой и уберите в темное место на 10–14 дней. Периодически встряхивайте ее. Затем образовавшуюся жидкость слейте в сухую чистую банку или бутылку. Закройте крышкой.
3. [0:10–0:24] В банку с клубникой всыпьте сахар. Закройте крышкой и уберите обе емкости в темное место еще на 10–14 дней. За это время в банке с ягодами образуется ароматный розовый сироп.
4. [0:24–0:24] Процедите клубничный сироп через частое сито или кофейный фильтр. Ягоды выбросьте. Объедините обе жидкости, разлейте по бутылкам. Закройте пробками и храните в темном месте.