Порция ~90 г · 194 ккал · Б 0г · Ж 1г · У 49г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клюква | 200 | — | 180 | 0 | 2 | 46 |
| сахар | 125 | — | 484 | 0 | 0 | 125 |
| кукурузный крахмал | 25 | — | 82 | 0 | 0 | 21 |
| молотая корица | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 2 |
| молотый мускатный орех | 1 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| корица | 8 | — | 20 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 90 | 194 | 0 | 1 | 49 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сложите клюкву в кастрюлю, добавьте сахар, влейте 100 мл воды и доведите до кипения.
- [0:05–0:15] Раздавите ягоды толкушкой, долейте 800 мл воды, приправьте мускатным орехом и корицей, затем варите на медленном огне под крышкой 10 мин.
- [0:15–0:20] Процедите отвар через частое сито в чистую кастрюлю и снова поставьте на огонь.
- [0:20–0:25] Размешайте крахмал в 100 мл холодной воды. Тонкой струйкой влейте его в кипящий клюквенный отвар, постоянно перемешивая ложкой или венчиком, и доведите до кипения.
- [0:25–0:25] Снимите кисель с огня и подавайте горячим или охлаждённым, украсив палочками корицы.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.