Кисель из ревеня

Нежный кисель из ревеня с естественной кислинкой. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, особенно хорошо сочетается со сливочным мороженым или ягодами.

🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 4 ингр.

Кисель НапитокРусская кухня

Порция ~405 г · 135 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 32г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
ревень	500	—	80	4	1	13
вода	1000	—	0	0	0	0
крахмал картофельный	20	—	63	0	0	16
сахар-песок	100	—	398	0	0	100
На порцию	405		135	1	0	32

Шаги

[0:00–0:02] Стебли ревеня тщательно вымыть и нарезать небольшими кубиками. Залить водой, добавить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Дать остыть. (Количество сахара в зависимости от вкуса можно увеличить до 150–200 г.)
[0:02–0:05] Откинуть на дуршлаг. Отвар сохранить, ревень переложить в блендер и измельчить до состояния однородной массы.
[0:05–0:15] Крахмал развести в стакане сохранённого отвара. Смешать с ревенным пюре. Поставить на огонь и варить 1 мин, постоянно помешивая.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.