Киноа с вишней и грецкими орехами

Сытная каша из киноа на молоке с вишней, грецкими орехами, корицей и мёдом. Подходит как для горячего завтрака, так и в холодном виде на десерт.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и 1 стакан воды. Добавьте хорошо промытую киноа и доведите до кипения на сильном огне.
2. [0:05–0:20] Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 15 мин, пока большая часть жидкости не впитается.
3. [0:20–0:25] Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 мин.
4. [0:00–0:05] Грецкие орехи крупно нарежьте и обжарьте на сухой сковороде 5 мин.
5. [0:00–0:05] Смешайте вишню с корицей и сахаром. Если используете свежемороженые ягоды, предварительно разморозьте их и слейте жидкость.
6. [0:20–0:25] Разложите кашу по мисочкам, выложите ягоды, посыпьте грецкими орехами и полейте мёдом.
7. [0:20–0:25] Кашу можно подать не только горячей к завтраку, но и холодной на десерт, полив сиропом.