NomPlanРецепты
Кексики в яичной скорлупе

Кексики в яичной скорлупе

Нежные маленькие кексики, которые выпекаются в яичной скорлупе и особенно красиво смотрятся на пасхальном столе. Их удобно подавать тёплыми, а яблоко и мята делают вкус свежим и лёгким.

🍽 6 порц.45 мин🧂 8 ингр.
ВыпечкаКексы
Порция ~83 г · 143 ккал · Б 3г · Ж 4г · У 23г
🛒 Заказать продукты+ Добавить к себе

Ингредиенты

НазваниеГраммыШтКкалБЖУ
яблоко1801941025
мята209100
сливочное масло201490160
сахар501940050
яйцо60188861
блинная мука852938161
молоко5030222
соль3060000
На порцию831433423

Шаги

  1. [0:00–0:10] Яблоко вымойте, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Нарежьте мякоть небольшими кубиками. Мяту вымойте, обсушите, разберите на листья и измельчите.
  2. [0:10–0:15] Сливочное масло разотрите с сахаром. Добавьте слегка взбитое яйцо, молоко и яблоки с мятой, перемешайте.
  3. [0:15–0:18] Всыпьте просеянную муку и вымесите мягкое тесто.
  4. [0:18–0:30] Разогрейте духовку до 180 °С. На противень насыпьте 6 горок соли. Разложите тесто по яичным скорлупкам, поставьте их на горки из соли, чтобы они не переворачивались, и выпекайте 25 мин. Подавайте тёплыми.
Готовы готовить?
Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.