Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

Быстрый шоколадный кекс для микроволновки, который можно приготовить без миксера и специальной формы. Получается воздушная выпечка к чаю или кофе с насыщенным какао-ароматом.

🍽 2 порц.⏱ 5 мин подготовка + 2 мин приготовление🧂 8 ингр.

Выпечка Кексы Европейская кухня

Порция ~125 г · 365 ккал · Б 10г · Ж 14г · У 51г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
яйцо	55	1 шт.	81	7	6	0
сахар	60	2.5 ст. ложки	232	0	0	60
мука	50	2 ст. ложки	171	5	1	35
молоко	30	2 ст. ложки	18	1	1	1
какао-порошок	25	1 ст. ложка	72	6	4	3
растительное масло	17	1 ст. ложка	150	0	17	0
разрыхлитель теста	10	1 ч. ложка	5	0	0	3
соль	2	—	0	0	0	0
На порцию	125		365	10	14	51

Шаги

[0:00–0:01] В миске или чаше для замешивания разбейте яйцо и сразу добавьте сахар. Количество сахара можно менять по вкусу.
[0:01–0:02] Влейте молоко и растительное масло без запаха.
[0:02–0:03] Просейте муку и какао-порошок в тесто, чтобы убрать возможные комочки и случайные частички.
[0:03–0:04] Добавьте разрыхлитель и щепотку соли, затем очень хорошо перемешайте венчиком или вилкой.
[0:04–0:05] Проверьте консистенцию: тесто должно быть похоже на тесто для оладий или на сметану 20%. Если оно слишком густое, добавьте немного молока.
[0:05–0:06] Смажьте две формочки, пригодные для микроволновки, растительным маслом с помощью кулинарной силиконовой кисточки.
[0:06–0:07] Разложите тесто по обеим формам примерно наполовину, чтобы оно могло хорошо подняться.
[0:07–0:09] Выпекайте в микроволновке 2 минуты на максимальной мощности. Если видите, что тесто стремится убежать, откройте микроволновку раньше.
[0:09–0:10] Проверьте готовность сухой шпажкой.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.