Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

Быстрый шоколадный кекс для микроволновки, который можно приготовить без миксера и специальной формы. Получается воздушная выпечка к чаю или кофе с насыщенным какао-ароматом.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:01] В миске или чаше для замешивания разбейте яйцо и сразу добавьте сахар. Количество сахара можно менять по вкусу.
2. [0:01–0:02] Влейте молоко и растительное масло без запаха.
3. [0:02–0:03] Просейте муку и какао-порошок в тесто, чтобы убрать возможные комочки и случайные частички.
4. [0:03–0:04] Добавьте разрыхлитель и щепотку соли, затем очень хорошо перемешайте венчиком или вилкой.
5. [0:04–0:05] Проверьте консистенцию: тесто должно быть похоже на тесто для оладий или на сметану 20%. Если оно слишком густое, добавьте немного молока.
6. [0:05–0:06] Смажьте две формочки, пригодные для микроволновки, растительным маслом с помощью кулинарной силиконовой кисточки.
7. [0:06–0:07] Разложите тесто по обеим формам примерно наполовину, чтобы оно могло хорошо подняться.
8. [0:07–0:09] Выпекайте в микроволновке 2 минуты на максимальной мощности. Если видите, что тесто стремится убежать, откройте микроволновку раньше.
9. [0:09–0:10] Проверьте готовность сухой шпажкой.