Кекс с виноградом

Оригинальный кекс с белым виноградом и творожным кремом. Благодаря необычному внешнему виду и приятному вкусу идеально подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.

Тесто· 1521 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Яйца взбейте с сахаром до образования однородной массы.
2. [0:10–0:15] Творог растирайте со сметаной до однородности.
3. [0:15–0:20] Обе массы смешайте вместе.
4. [0:20–0:25] Добавьте муку с содой и ванилином, хорошо перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло.
5. [0:25–0:35] Аккуратно замешайте в тесто вымытый и обсушенный виноград.
6. [0:35–1:15] Выложите тесто в смазанную маргарином форму-кольцо. Выпекайте при 180 градусах 40–45 минут до золотистого цвета. Вынимайте из формы, охлаждайте.

Крем· 750 г

Ингредиенты

Шаги

1. [1:15–1:20] Творог растирайте со сгущённым молоком до однородности.
2. [1:20–1:25] Обмазывайте остывший кекс кремом.
3. [1:25–1:30] Виноград разрезайте пополам и украшайте им поверхность кекса.
4. [1:30–1:35] Разрезайте кекс на порции и подавайте к чаю или кофе.