Порция ~361 г · 1104 ккал · Б 17г · Ж 42г · У 174г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кардамон | 30 | — | 93 | 3 | 2 | 21 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| изюм | 150 | — | 449 | 5 | 1 | 119 |
| грецкий орех | 150 | — | 981 | 23 | 98 | 21 |
| цукаты из апельсина | 150 | — | 330 | 5 | 21 | 33 |
| мука пшеничная | 950 | — | 3249 | 87 | 11 | 712 |
| ванилин | 2 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| имбирь молотый | 5 | — | 17 | 1 | 0 | 4 |
| сахар | 700 | — | 2709 | 0 | 0 | 700 |
| корица молотая | 15 | — | 37 | 1 | 0 | 12 |
| молоко | 900 | — | 540 | 29 | 29 | 41 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 13 | 10 | 1 |
| растительное масло | 150 | — | 1326 | 0 | 150 | 0 |
| шоколад | 100 | — | 70 | 1 | 5 | 6 |
| глазурь шоколадная | 200 | — | 1080 | 7 | 90 | 67 |
| На порцию | 361 | 1104 | 17 | 42 | 174 |
Шаги
- [0:00–0:15] Из кардамона, разрыхлителя, муки, сахара, молока, яиц, растительного масла, ванилина, имбиря и корицы замесить тесто, хорошо вымесить до однородной массы.
- [0:15–0:40] Добавить в тесто изюм, грецкие орехи и цукаты из апельсина. Перемешать. Прямоугольную форму для кекса смазать маслом.
- [0:40–0:50] Разогреть духовку до 180°C.
- [0:50–1:30] Выложить тесто в форму и выпекать кекс примерно 40 минут до золотистого цвета.
- [1:30–1:40] Вынуть из духовки и залить шоколадной глазурью.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.