Кекс Елочка

Легкий новогодний кекс с корицей и миндальным ароматом, украшенный зеленой глазурью и ледяной посыпкой.

Тесто· 388 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] В одной миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем, корицу и сахар.
2. [0:05–0:10] В другой миске растопите сливочное масло, добавьте взбитое яйцо, йогурт и ароматизатор миндаля. Перемешайте.
3. [0:10–0:15] Соедините сухую массу с жидкой, перемешайте до однородной консистенции.

Выпечка· сборка

Шаги

1. [0:15–0:20] Вылейте тесто в силиконовую формочку для кекса.
2. [0:20–0:50] Выпекайте кекс в течение 25–30 минут при температуре 180°C.
3. [0:50–1:20] Остудите кекс полностью.

Украшение· 50 г

Ингредиенты

Шаги

1. [1:20–1:25] Приготовьте зеленую глазурь по инструкции (подержите глазурь в пакетике в горячей воде в течение 5 минут).
2. [1:25–1:30] Покройте кекс глазурью.
3. [1:30–1:40] Украсьте кекс посыпками-бусинами, снежинками и звездочками.
4. [1:40–1:50] Растопите шоколад и сделайте разводы по кексу. Дайте глазури подсохнуть.