Каша с конфетами
Красный рис, сваренный в кокосовом молоке и масле, сочетается со сладкими ягодными конфетами из рисового крахмала с матчей. Оригинальное азиатское блюдо.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 10 ингр.
Блюдо ~693 г · 944 ккал · Б 6г · Ж 17г · У 191г
Рис· 360 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| красный рис | 50 | — | 181 | 4 | 1 | 35 |
| вода | 250 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло сливочное | 15 | — | 112 | 0 | 12 | 0 |
| кокосовое молоко | 40 | — | 20 | 0 | 2 | 0 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| Итого | 360 | 333 | 4 | 16 | 41 |
Шаги
- [0:00–0:15] Варите рис в воде до полной готовности, выпарив воду. В конце добавьте сахар и кокосовое молоко, варите 2 минуты на медленном огне и добавьте сливочное масло.
Ягодные конфеты матча· 333 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рисовый крахмал | 60 | — | 198 | 0 | 0 | 48 |
| вода | 100 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| пудра зелёного чая матча | 70 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| лепестки миндаля жареные | 3 | — | 20 | 1 | 2 | 0 |
| Итого | 333 | 612 | 1 | 2 | 150 |
Шаги
- [0:00–0:03] В крахмал добавьте 50 мл воды, вымешайте до однородной консистенции, добавьте оставшуюся воду 50 мл и сахар.
- [0:03–0:04] Поставьте в микроволновку на 1,5 минуты при 600 Вт. Достаньте из микроволновки и вымешайте до однородной консистенции, поставьте ещё на 1,5 минуты.
- [0:06–0:09] Достаньте и вымешивайте интенсивно в течении 2–3 минут.
- [0:09–0:19] Выложите на крахмал, дайте остыть 10 минут. Сформируйте нужное количество в конфеты, смахните лишний крахмал и обваляйте в зелёном чае матча.
- [0:19–0:21] Посыпьте жареными лепестками миндаля.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.