Каша из полбы в мультиварке
Питательная каша из древней полбы с морковью и луком. Можно готовить в мультиварке или на плите.
🍽 3 порц.⏱ 20 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~396 г · 402 ккал · Б 13г · Ж 13г · У 63г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| полба | 250 | — | 845 | 36 | 6 | 176 |
| репчатый лук | 75 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| растительное масло рафинированное | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| вода | 750 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 396 | 402 | 13 | 13 | 63 |
Шаги
- [0:00–0:15] Нарежьте лук произвольно, морковь натрите на терке. В чашу мультиварки налейте растительное масло и пассеруйте лук и морковь на режиме «Жарка» примерно 10 минут (время зависит от мощности мультиварки).
- [0:15–0:20] Выложите в чашу хорошо промытую полбу и перемешайте.
- [0:20–1:00] Залейте в чашу теплую кипяченую воду в соотношении 1:3 (крупа к воде). Включите режим для варки крупы и готовьте 35–40 минут. В самом конце варки добавьте соль.
- [1:00–1:40] После окончания программы оставьте кашу на подогреве ещё 30–40 минут. Если готовите на плите: используйте то же соотношение воды и крупы, варите на слабом огне до выкипания жидкости, затем дайте выстояться 30 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.