Каша из кураги
Необычная каша с выраженным фруктовым вкусом и ароматом, украшенная урбечом из семян льна, мёдом, маслом и семечками. Сочетание питательности и деликатеса в одном блюде.
🍽 4 порц.⏱ 35 мин🧂 8 ингр.
Порция ~275 г · 975 ккал · Б 12г · Ж 53г · У 119г
Заправка· 360 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| урбеч из семян льна | 130 | — | 694 | 24 | 55 | 38 |
| мёд цветочный | 90 | — | 290 | 0 | 0 | 72 |
| масло оливковое | 70 | — | 619 | 0 | 70 | 0 |
| масло подсолнечное | 70 | — | 619 | 0 | 70 | 0 |
| На порцию | 90 | 555 | 6 | 49 | 27 |
Шаги
- [0:00–0:05] Соедините урбеч, мёд и оба вида масла и смешайте до однородности. Мёд можно чуть-чуть подогреть.
Каша из кураги· 740 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| курага | 400 | — | 360 | 4 | 0 | 88 |
| сахар-песок | 150 | — | 597 | 0 | 0 | 150 |
| мука пшеничная | 150 | — | 513 | 14 | 2 | 112 |
| семечки смесь | 40 | — | 208 | 8 | 14 | 15 |
| На порцию | 185 | 420 | 6 | 4 | 91 |
Шаги
- [0:00–0:10] Замочите курагу, через 10 мин. промойте, залейте 1 л холодной воды, доведите до кипения, варите 10 мин.
- [0:10–0:15] Взбейте курагу вместе с отваром блендером в пюре, пропустите через сито. Добавьте муку и сахар, тщательно перемешайте венчиком.
- [0:15–0:25] Доведите получившуюся массу до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Убавьте огонь, варите, помешивая, ещё 5 мин. Снимите с огня и мешайте 1 мин.
- [0:25–0:35] Разложите кашу из кураги по тарелкам, в каждую выложите по ложке урбеча и масла. Украсьте курагой и семечками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.