Каша геркулесовая по-челябински с квашеной капустой и сосисками
Быстрая и сытная геркулесовая каша с квашеной капустой и сосисками. Подается горячей, по желанию со сливочным маслом и свежим укропом.
🍽 2 порц.⏱ 20 мин🧂 8 ингр.
Порция ~594 г · 518 ккал · Б 18г · Ж 34г · У 36г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вода | 800 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| хлопья геркулесовые | 105 | — | 368 | 13 | 6 | 65 |
| сосиска | 200 | 2 | 500 | 23 | 44 | 3 |
| капуста квашеная | 45 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| специи | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| масло сливочное | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| укроп свежий | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 594 | 518 | 18 | 34 | 36 |
Шаги
- [0:00–0:01] Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Отожмите квашеную капусту. Мелко порубите сосиски.
- [0:01–0:03] Положите сосиски и капусту в кастрюлю с кипящей водой. Через 1 минуту посолите воду по вкусу и добавьте готовую приправу (например, «для курицы» или «для свинины»).
- [0:03–0:23] Добавьте геркулесовые хлопья и варите на медленном огне 20–25 минут, пока каша не загустеет. По желанию в тарелку добавьте немного сливочного масла и свежего укропа.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.