Картошка в мундире в микроволновке

Картошка в мундире в микроволновке готовится очень быстро и подходит, когда нужен простой гарнир за несколько минут. Лучше брать некрупные клубни, чтобы они пропеклись равномерно.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:02] Тщательно вымойте картофель, потрите щеткой, чтобы убрать землю и загрязнения. Оботрите картофель бумажными полотенцами.
2. [0:02–0:03] Выложите клубни прямо на вращающееся блюдо-подставку в середине микроволновки. Не используйте дополнительную посуду. Накройте картофель специальной пластиковой крышкой для микроволновки.
3. [0:03–0:08] Включите микроволновку на полную мощность на 5 минут. Когда время выйдет и прозвучит сигнал, приподнимите крышку и проткните одну из картофелин тонким ножом или деревянной шпажкой.
4. [0:08–0:09] Если шпажка беспрепятственно проходит внутрь, но кожица на картофеле ещё гладкая, снова накройте клубни крышкой и включите СВЧ-печь ещё на минуту.
5. [0:09–0:10] Готовность важно поймать очень точно: кожица должна начать слегка сморщиваться. Если она гладкая, картофель может оказаться недопечённым.
6. [0:10–0:10] Выньте готовый картофель на тарелку, разрежьте пополам и приправьте по вкусу солью, перцем, маслом или сметаной, рубленым укропом или луком. Кожица у картофеля, запечённого в микроволновке, снимается очень легко.