Картошка с курицей в сливках в духовке
Сытное запечённое блюдо из куриного филе, картофеля, лука и сливок под сырной корочкой. Готовится просто, а пока оно запекается, можно заниматься другими делами.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~392 г · 648 ккал · Б 38г · Ж 41г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 400 | — | 440 | 92 | 5 | 0 |
| картофель | 400 | — | 596 | 9 | 28 | 80 |
| лук репчатый | 120 | — | 48 | 1 | 0 | 11 |
| чеснок | 3 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| приправа прованские травы | 5 | — | 10 | 1 | 0 | 1 |
| сыр твёрдый | 120 | — | 437 | 32 | 31 | 0 |
| сливки 20% | 500 | — | 1030 | 14 | 100 | 18 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 10 | — | 25 | 1 | 0 | 6 |
| На порцию | 392 | 648 | 38 | 41 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:15] Подготовьте все ингредиенты. Курицу вымойте, обсушите бумажными полотенцами, разрежьте на пласты и слегка отбейте, затем нарежьте небольшими полосками.
- [0:00–0:15] Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок порубите. Куриное филе выложите в миску, посолите, поперчите, посыпьте чесноком и прованскими травами. Оставьте на 15 минут.
- [0:15–0:25] Картофель очистите и вымойте. Разрежьте каждый клубень вдоль пополам и затем нарежьте поперёк тонкими ломтиками. Подготовьте форму для запекания подходящего размера.
- [0:25–1:00] Сыр натрите на крупной тёрке. Уложите в форму слоями, чередуя куриное филе, лук и картофель. Сливки немного посолите и поперчите, затем залейте ими курицу с картошкой в форме. Посыпьте тёртым сыром и запекайте около 40 минут при 190°C.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.